Only a proper eel meal
只做一顿
地道的鳗鱼餐
认真处理的鳗鱼，认真烤制，认真摆上一桌。
我们只使用韩国产活鳗鱼。先用炭火初烤去除多余油脂，再在餐桌上直火烤制。
配菜是由拥有40年经验的厨艺师傅亲手制作的7种以上全罗道风味小菜，不加化学调味料。
在青瓦屋顶下的400坪空间里，有玄武岩休息区、葡萄酒精选和地下1楼团体空间。
Brand Story
品牌故事
只做一顿
How we grill
一块鳗鱼上桌之前
Step 1
韩国产活鳗鱼
所有鳗鱼菜品只用韩国产活鳗鱼。
Step 2
炭火初烤
先用炭火初烤，去除多余油脂。
Step 3
餐桌直火
在餐桌嵌入式烤架上再直火烤一次。
Step 4
手工小菜
40年经验师傅亲手制作的7种以上全罗道风味小菜，不加化学调味料。
Our Space
青瓦屋顶下的400坪空间
从1楼到地下1楼的大厅、包间与玄武岩休息区，家庭聚餐与大型团体都能从容接待。
Facilities
让用餐更轻松
韩英中日点餐
快速上菜
备有儿童餐具
入口坡道
预约·团体